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有AI監督餐廳后廚，明廚亮灶守護舌尖安全！食品企業(yè)安全教育問(wèn)題向來(lái)是牽動(dòng)人心的重要發(fā)展問(wèn)題，餐廳的后廚工作進(jìn)行人員通過(guò)對于環(huán)境衛生服務(wù)規范的遵守情況與食品的安全衛生健康狀況可以直接影響相關(guān)。近年來(lái)，為了讓原本閑人免進(jìn)的餐廳后廚重地更加可視化，讓消費者放心，許多餐廳響應我們國家經(jīng)濟市場(chǎng)監督成本管理總局等相關(guān)政府部門(mén)的指導意見(jiàn)，實(shí)施“AI明廚亮灶”，采用透明玻璃或是視頻的方式，向社會(huì )公眾展示后廚人員的工作生活狀況，切實(shí)有效保障公眾“舌尖上的安全”。

福州倉山區“明廚亮灶”社會(huì )共治智慧監管平臺創(chuàng )建成效顯著(zhù)！近年來(lái)，福建省福州市市場(chǎng)監管局建立了首個(gè)“明廚亮灶”社會(huì )共治智慧監管平臺，創(chuàng )建成效顯著(zhù)。中國食品安全網(wǎng)訊(馬靜黃乾煜)近年來(lái)，在福州市市場(chǎng)監管局的指導下，福州市倉山區市場(chǎng)監管局為提升“餐桌污染”現代化治理水平，實(shí)現食品安全社會(huì )共治可持續發(fā)展，探索建立了福建省首個(gè)融合“AR+VR網(wǎng)格+物聯(lián)網(wǎng)+數據共享”技術(shù)的“明廚亮灶”社會(huì )共治智慧監管平臺，通過(guò)平臺構建，有效架起政府、商家、消費者共治食品安全的橋梁，實(shí)現從傳統監管向快捷、精準、高效的信息化監管轉變。

AI加持技能滿(mǎn)點(diǎn)監管“明廚亮灶”還會(huì )難嗎？近年來(lái)，形形色色的食品企業(yè)安全管理問(wèn)題進(jìn)行不斷發(fā)展占據著(zhù)大眾文化視野。人們生活除了聲討和憤怒以外，似乎已經(jīng)很難觸及其“監督”核心——后廚安全，AI加持技能滿(mǎn)點(diǎn)監管“明廚亮灶”不難。

數字城市智慧廁所發(fā)展前景什么是？智慧發(fā)展城市管理技術(shù)目前圍繞著(zhù)一套通用信息技術(shù)，包括低成本、長(cháng)壽命的物聯(lián)網(wǎng)傳感器，這些傳感器收集有關(guān)城市生活環(huán)境的數據處理以及云計算的使用，大數據以及研究分析/見(jiàn)解生成以支持提供智慧城市 /數字城市文化服務(wù)。但是，隨著(zhù)我國數字城市建設生態(tài)系統設計開(kāi)始與城市中的其他相關(guān)技術(shù)集成，它們將在未來(lái)4-5年內變得更加復雜。